Na pegada saudável, Campinas ganha 1º fazenda urbana
A novidade está no Shopping D. Pedro e cultiva pés de hortaliças livres de agrotóxicos, como alfaces, mostarda e agrião
foto: divulgação – Na onda da pegada saudável, o Parque D. Pedro Shopping, está com a BeGreen, a primeira fazenda urbana de Campinas e terá o cultivo mensal de 2,2 toneladas de hortaliças, livres de agrotóxicos, como alfaces, mostarda e agrião, que chegarão fresquinhas à mesa de centenas de pessoas. A primeira colheita oficial ocorrerá nesta semana. Além da fazenda, que terá visitação guiada, o local terá uma loja e uma praça, que funcionará como espaço para convivência, atividades e eventos.
“Entregamos para Campinas e região uma novidade que traz alimentação saudável, promove hábitos sustentáveis, aproxima as pessoas do meio ambiente e incentiva um estilo de vida mais leve para a sociedade, conceitos que o Parque D. Pedro Shopping tem na sua missão”, explica o superintendente Marcelo Zaffalon.
Essa é a quinta fazenda da BeGreen no Brasil. As outras quatro estão no Boulevard Shopping (Belo Horizonte); na Mercedes-Benz (São Bernardo do Campo); no Via Parque Shopping (Rio de Janeiro); e na sede do iFood (Osasco).
O espaço conta com estufa inovadora, com tecnologia desenvolvida pela BeGreen. As hortaliças são cultivadas por meio da hidroponia: as raízes se desenvolvem na água, em soluções que recebem os nutrientes naturais necessários para que cresçam saudáveis. De forma automatizada, é possível controlar o volume da água e a nutrição nos canais das bancadas. Esta técnica gera uma economia de até 90% de água em relação ao cultivo tradicional. Um sistema de climatização de alta tecnologia permite o controle remoto da temperatura da estufa e uma produtividade 28 vezes maior.
A visitação da Praça BeGreen no Parque D. Pedro Shopping acontece de quarta-feira a domingo, das 11h às 19h30, e os ingressos custam R$ 25,00 e R$ 12,50 (meia-entrada). Já o box com hortaliças custa a partir de R$ 42,90.
Clube de assinaturas BeGreen e a pegada saudável
As pessoas poderão comprar suas hortaliças no shopping ou recebê-las em casa por meio de um clube de assinaturas, que pode ser feito pelo site. Com o objetivo de impactar de forma positiva a alimentação e o estilo de vida das pessoas, a BeGreen entregará os alimentos frescos e livres de agrotóxicos semanalmente ao assinante, em uma caixa com quatro pés de alfaces e outras quatro folhosas variadas, como folhas de beterraba, mostarda e agrião, e um tempero, como manjericão, salsinha e cebolinha.
O propósito da BeGreen é transformar a cadeia de produção de alimentos, reduzindo o impacto negativo que o cultivo tradicional causa para o meio ambiente. “Ao aproximar a produção do consumidor final, nós conseguimos reduzir o desperdício de alimentos a 1% e reduzir o gasto de água em 90%. Assim, levamos verduras mais frescas, saudáveis e saborosas para os nossos clientes, causando o menor impacto ambiental possível ao planeta”, afirma o CEO da BeGreen, Giuliano Bittencourt.
SERVIÇO
Praça BeGreen
Ingressos: R$25,00 e R$12,50 (meia-entrada)
Venda de Ingressos: presencialmente e on-line
Visitação: quarta a domingo, das 11h às 19h30.